餐车重现蒙特利尔街头 大排长龙

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餐车重现蒙特利尔街头 大排长龙    2013-6-21 06:42  来源：综合编辑   浏览次数:126  [url=]大[/url][url=]中[/url][url=]小[/url]

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* e! ]' j* j+ [4 [  s& [/ f 餐车昨天重新走上蒙特利尔市街头，颇受民众欢迎。（加通社） ( D+ q8 Z, P; n- F7 f9 l( [睽违半个多世纪后，原来被禁的车载快餐20日重新走上蒙特利尔街头，夏季走访该市的游客从此可以有众多小食选择，不必再局限于老一套的热狗和香肠包。 新修订的蒙特利尔市政法，允许餐车出售各类三明治、墨西哥玉米面饼等食品。销售这些小食的餐车20日在街头一出现，售货窗口前立即排起长龙，由此显示此举相当受人欢迎。 1 z- @' b) P. Q8 ^& ^ * n# ]5 E! s& ~6 C) d2 O原来在加拿大“独此一家”的蒙特利尔市禁止在街头出售食物的法规，于1947年实施，原委是市政当局担心不卫生。现在，所有街头餐车都要向市政府申请牌照，在得到批准和缴纳牌照费后才能上街经营。蒙特利尔市政府说，这是为了确保街头餐车食品的品质和卫生标准。 9 e% Y  d9 L1 Y' h 但街头食物摊贩仍要遵守一些条件﹐快餐车必须预先由1个市政委员会审批﹐重的是质量和独创性。 4 Z) M- }  w7 ?& t# P, w) X# R) V蒙特利尔的街头食物禁令在加拿大独一无二﹐那是在1947年时出於卫生原因实施。多年来解禁的尝试都失败﹐一方面因为对卫生条件的忧虑﹐另一方面也遭餐馆抗拒﹐担心生意流失。 + {) h: p8 g( c1 V, \+ m 作为试验计划﹐餐车可在6月20日至9月29日之间﹐在9个地点营业。要符合资格﹐供货商必须有符合卫生要求的厨房或餐馆。餐车营业地点包括公园和广场﹐它们要远离现有餐馆﹐避免直接竞争。